為了(le)進(jin)一步(bu)加強(qiang)收(shou)費(fei)(fei)站食堂管理，提升餐飲管理質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)和(he)服務(wu)保障，全面(mian)了(le)解職工(gong)(gong)對食堂菜品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)、用餐環境衛生(sheng)、后勤(qin)人員服務(wu)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)等工(gong)(gong)作(zuo)的滿意度(du)，8月7日至9日，東下關收(shou)費(fei)(fei)站分班次組織開展了(le)第(di)三(san)季度(du)伙食滿意度(du)調查活動，廣泛征求職工(gong)(gong)意見和(he)建議。
此次調(diao)(diao)(diao)查(cha)(cha)從食(shi)堂(tang)(tang)衛生、飯菜質量(liang)(liang)等細節內容(rong)進行(xing)調(diao)(diao)(diao)查(cha)(cha)，共(gong)發放(fang)40張職工(gong)滿意(yi)度調(diao)(diao)(diao)查(cha)(cha)表，以無記名打分提意(yi)見(jian)形式開展問卷調(diao)(diao)(diao)查(cha)(cha)活動。職工(gong)們對食(shi)堂(tang)(tang)今(jin)(jin)后的(de)管理提出(chu)了寶貴的(de)意(yi)見(jian)和(he)(he)建議。根據整理到(dao)的(de)意(yi)見(jian)，辦公(gong)室立即拿出(chu)整改方案，一是豐(feng)(feng)富早餐花樣，增加(jia)疙瘩湯、紫(zi)菜蛋(dan)花湯等品種。二是豐(feng)(feng)富水(shui)果品種，采購應季蔬菜。三是合理制定食(shi)譜，調(diao)(diao)(diao)整菜品，增加(jia)牛(niu)羊肉或者其他(ta)食(shi)材。此外，辦公(gong)室針對性地對兩位廚師進行(xing)交流溝通(tong)，兩位廚師也(ye)都(dou)表示，今(jin)(jin)后要努力改善菜肴質量(liang)(liang)和(he)(he)服務(wu)水(shui)平，嚴(yan)把食(shi)堂(tang)(tang)飲(yin)食(shi)安全(quan)關，提高(gao)食(shi)堂(tang)(tang)各項工(gong)作的(de)質量(liang)(liang)，經常(chang)性地與職工(gong)溝通(tong)，力爭讓每(mei)位職工(gong)滿意(yi)，做職工(gong)放(fang)心(xin)食(shi)堂(tang)(tang)。
通過調查了解(jie)職(zhi)(zhi)工對(dui)飯菜的(de)(de)滿(man)意程度，對(dui)員工提出(chu)建議意見及時整改，豐富職(zhi)(zhi)工的(de)(de)一日三餐，營造(zao)和諧的(de)(de)就餐環境。今后，東下關站將以此活動為契(qi)機，從(cong)菜品源頭(tou)著(zhu)手，以安(an)全保障為基石，進一步(bu)強化伙食(shi)管理，進一步(bu)規(gui)范各項程序(xu)，全力打造(zao)一個讓職(zhi)(zhi)工滿(man)意的(de)(de)食(shi)堂，提升(sheng)職(zhi)(zhi)工“舌尖上的(de)(de)幸福感(gan)”。